通过这个简单的教程来装饰蛋糕,提高蛋糕装饰游戏的质量!您只需要一个装饰小费和一些滚边袋,即可为您的纸杯蛋糕创造三种不同的有趣外观。
星期五快乐,我的爱人!现在是第二集的时候了 素食主义者烘焙基础 今天,我决定采取略有不同的方法。由于我们已经完成了我所有最常见的食谱,因此我认为我们可以对其进行更改,并谈论蛋糕装饰。最简单的(我认为)是纸杯蛋糕…这节课会教你 如何霜蛋糕!您只需要两件设备和一些时间就可以玩,’制作精美的烘焙食品将一切顺利!
今天’的教训是,非常基础的。但老实说,我’我今天大部分时间都在教你’一个很好的起点!我将向您展示可以使用宽星形管道尖端进行的三种技巧,并且我保证您将非常容易制造和掌握这些技巧。
我需要装饰蛋糕吗?
您只需要两个基本设备!
至于您需要哪种管道技巧,我强烈建议您使用基本的宽星形技巧。我绝对喜欢的是 1M tip (我用于这些照片)。这很容易处理,结霜真的很漂亮!我也喜欢2D和4B。 2D非常相似,但更加封闭,因此结霜显得更加花开和皱纹。 4B的点更多,更小,因此结霜的线条会更多。您可以将任何大明星技巧与我今天分享的技术结合使用。一种 蛋糕装饰套件 这是一笔不错的投资,因为它附带了一些书包和不同的提示!
我该如何结霜纸杯蛋糕?
这是我最常使用的三种经典技术!
- 经典旋流 –这就是听起来的样子!它是杯形蛋糕上结霜的经典冠冕,使它们看起来很漂亮,就像它们来自面包店一样!为此,请在杯形蛋糕的外部开始管道输送,并随身携带。
- 玫瑰花结 –这是装饰蛋糕的一种甜美而简单的方法!我不’别经常这样做,但是非常适合送礼或小女孩’的生日。在蛋糕层上看起来也很棒!为此,您从纸杯蛋糕的中心开始,然后用管道将其取出。
- 绣球花 –我昨天刚刚在我的身上分享了这项技术 黑莓石灰纸杯蛋糕!要制作绣球效果,只需在蛋糕上用烟斗吹出一些小团块并笔直拉起即可。带有大理石纹的粉红色和紫色磨砂效果看起来很棒。
老实说,就是这样!和往常一样,我要分享的结霜是 我们的素食烘焙基础知识的第1周。图中的纸杯蛋糕是 纸屑蛋糕 从上周开始,但是您当然可以在网站上的任何纸杯蛋糕食谱上使用这些技术!请务必观看视频,以便您可以准确地看到自己如何对蛋糕进行糖霜。
#VeganBaking基础知识课程
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