寻找美味的地中海风味晚餐？这些素食主义者香蒜酱豆腐佛碗由奎奴亚藜制成，上面放有小西红柿，腌制的朝鲜蓟，黄瓜，鹰嘴豆泥和豆腐，再加上美味的自制香蒜酱。
嗨，朋友们，星期二快乐！我希望每个人都能与朋友和家人度过一个愉快的假期周末，也许还可以享受一些额外的款待。’四个星期听一次！亚斯今天，我分享这些绝对令人惊奇的 素食主义者Pesto豆腐佛碗，健康而丰盛，经过数日沉迷，可以完美重设。这些以藜麦为基础，再加上腌制的洋蓟，小西红柿，黄瓜和鹰嘴豆泥。秀场上的明星当然是这款超级美味的香蒜酱豆腐！！我将小豆腐块烤至外面酥脆，内部变软，然后用5秒钟的素食主义者香蒜酱将它们扔掉。它’s seriously so good!
因此，我今天有几个理由要分享这些香蒜酱豆腐碗！首先，我注意到我一直 非常 最近在博客上放了很多甜点，我可以’甚至不记得我张贴过的东西的时间’真甜我刚刚检查。这是一个月前！哇真尴尬。第二个原因是我’我注意到，自从我’我一直在吃更纯素的饮食，我正在吃大量的印度，德州墨西哥和泰国食物，’意大利和地中海部门一直缺乏。大多数时候，我只是从其他博客作者那里找到食谱，并制作它们，但说实话，’那里没有很多纯素食意大利食谱！除非你算意大利面。有大量的意大利面。
我想远离面食并增加蛋白质含量，但仍然喜欢我所知道和喜欢的地中海风味，’这些香蒜酱豆腐碗是如何诞生的！当然，豆腐是 通常 与亚洲风味搭配但… technically it’相当无味，因此您可以使其尝起来像您想要的任何东西。它’吸收所有蒜香酱的完美工具！西红柿和洋蓟典型地是意大利的，但是后来我撒了一些鹰嘴豆泥以增加奶油味，所以这实际上最终只是我喜欢的东西的大杂烩。 ðŸ〜‰
我希望你们能像我一样喜欢这些纯素食酱豆腐佛像碗！它们很新鲜，美味，健康，而且非常美味！烹饪愉快ðŸ™，
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- *用于香蒜酱*
- 1杯罗勒叶
- 1杯菠菜
- 3-4汤匙橄榄油
- 3汤匙松子
- 3-4瓣大蒜
- 2汤匙营养酵母
- 盐调味
- *碗*
- 14盎司特硬豆腐
- 大蒜盐调味
- 1½杯未煮过的藜麦
- ½橄榄油杯腌洋蓟
- ½ cup cucumber slices
- ¾ cup cherry tomatoes
- 4汤匙鹰嘴豆泥
- 首先，准备豆腐。将烤箱预热至375F，并在烤盘上铺上硅胶垫或羊皮纸。
- 将豆腐中多余的水分按入并切成½英寸的立方体。将大蒜盐撒在准备好的床单上。
- 烘烤20至25分钟，中途翻转，直到豆腐在外面变金黄并变脆。
- 豆腐烘烤时，根据包装说明准备藜麦。
- 冲洗并切片黄瓜和樱桃番茄，然后放置。
- 要准备香蒜酱，请将所有香蒜酱成分混合在食品加工机中，然后脉动至光滑和奶油状。
- 准备好豆腐后，将其转移到一个中碗中，然后加入香蒜酱。折腾直到所有部件均被均匀地涂上。
- 要制作碗，将藜麦分成4道菜。上等量的朝鲜蓟，西红柿和黄瓜。将豆腐放在碗中，然后在每个碗上撒上一大匙鹰嘴豆泥。立即服务！
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斯塔奇 说
我喜欢混合！香蒜酱豆腐是我的最爱！
卡莉 说
颜色和口味的完美结合。看起来很好吃！
艾米的烹饪冒险 说
多么简单的午餐！
卡罗琳 说
一般来说，我’我一直对豆腐有点谨慎，因为我发现豆腐没有味道，但喜欢豆腐和其他所有东西都把豆腐淹死的想法。
安妮·劳顿 说
这看起来很美味，非常适合午餐。