加入山核桃和菠萝，让香蕉面包焕然一新！这种素食蜂鸟面包制作超级简单，一碗且美味！
朋友您好，星期五快乐！ ee！请注意，因为我’整个周末都将在急诊室工作，但仍然如此。它’最重要的想法。 ðŸ〜‰今天，我分享我著名的纯素食香蕉面包的最新衍生产品– 素食蜂鸟面包！这种美味的零食结合了香蕉面包，菠萝块和山核桃块，为您带来疯狂，美味和超嫩的零食，将成为您的新宠！它’s SO good y’所有。而且也很容易制作！
So…你了解我。我到处都有食谱的想法。这个特殊的inspo来自我们去吃早午餐的地方，他在我们等待食物时带出BANANA Bread而不是普通面包！嗯改变游戏规则！我在哪里可以等所有餐厅请我给我送快面包？！无论如何，他们带来了我们〜普通〜香蕉面包，然后又带来了另一种{更好，更美味}的面包’不太清楚。原来，美味的添加物是菠萝块，使面包如此柔软和美味！于是，谜团解决了。我只知道我必须尽快在家中重新制作这种蜂鸟面包！
食谱真的不是’和我有很大的不同 传统香蕉面包食谱！值得注意的是，我用菠萝汁代替了非乳制牛奶，用红糖代替了白色。然后我当然添加了山核桃块和菠萝块。它’仍然全部放在一个碗里，只需几分钟就可以在一起！你懂的’仍然完全是素食主义者！谁在蜂鸟面包中需要乳制品？我们肯定不’t. 😉
希望您能尽快尝试这款美味的纯素食蜂鸟面包！它’做起来超级简单，好吃。您’ll fall in love!
寻找更多素食主义者烘烤的好吃的东西？查看臭名昭著的 素食香蕉面包, 纯素食香蕉巧克力松饼 , 素食巧克力块开心果面包蛋糕和 素食主义者黑巧克力梨的营业额。烘烤愉快！ ðŸ™，
素食蜂鸟面包{香蕉，菠萝& pecan}
准备时间
烹调时间
总时间
作者： 瓦伦蒂娜|烘焙童话
食谱类型： 面包& Loaf Cakes
供应： 1个9x5平底锅
配料
- 3个中等成熟的香蕉
- ¼杯植物油
- 1 20oz罐装100％果汁的菠萝
- ¼杯菠萝汁{来自罐子}
- ½杯浅红糖
- 2茶匙纯香草精
- 2杯未漂白的通用面粉
- ½ cup pecan pieces
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- 山核桃和3个菠萝片，用于装饰
使用说明
- 将烤箱预热至350F。用不粘喷雾剂喷雾9×5面包盘，然后撒面粉。
- 在一个大搅拌碗中，捣碎香蕉。加入红糖，油，香草和菠萝汁，搅拌均匀。
- 将3个菠萝环放在一边以装饰顶部。将剩下的菠萝圈切成小块，搅拌入面糊中。
- 筛入面粉，小苏打，盐和肉桂粉，然后用木勺混合。最后，加入山核桃块。
- 将面糊转移到准备好的锅中，然后在上面放上多余的菠萝圈和山核桃。
- 烘烤约45分钟，然后盖上箔纸，再烘烤15-20分钟，直到插入中心的牙签露出几根面包屑。
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贾斯汀 说
您是否尝试过用面包机做这个？
瓦伦蒂娜 说
嗨贾斯汀！我不’没有面包机，所以我没有。由于它’不是面包，我不确定它是否会起作用！
莎拉·劳森（Sarah Lawson） 说
我应该为高海拔改变什么吗？我在科罗拉多州约7000英尺的高空
瓦伦蒂娜 说
嗨，莎拉！一世’我不确定是诚实的人，因为我没有进行高海拔烘焙的经验！我发现亚瑟王面粉是很棒的烘焙资源，并且我吸引了很多读者前往他们的高海拔页面寻求帮助！由于您处于7000英尺的高度，因此我认为需要进行一些调整。这是给您的链接！希望能帮助到你！ //www.kingarthurflour.com/learn/high-altitude-baking.html
爱伦 说
嗨，瓦伦蒂娜！
您是否认为无麸质面粉会影响烘烤或味道？我想为此做一个朋友聚会，而且她不含麸质。
谢谢！
爱伦
瓦伦蒂娜 说
嗨，艾伦！老实说我不确定，因为我不知道’在烘焙GF方面经验丰富！这个食谱是基于我经典的香蕉面包制作的，我得到了使用GF替代品制作该食谱的人的评论，效果很好。有些人建议添加钽胶，但我不确定是否有必要。如果您想浏览别人的评论，这是原始香蕉面包别针的链接’s suggestions!! //www.pinterest.com/pin/115756652899097475/
纳兹 说
您好Valntina，可以使用真正的菠萝代替版本吗？
瓦伦蒂娜 说
嗨，纳兹！是的，您可以肯定地使用新鲜的菠萝代替ðŸ™，唯一的问题是，您将不会从罐头中得到菠萝汁，因此您可以从其他来源获得菠萝汁，或者只是加入更多的牛奶！
贝基 说
我很好奇是否可以用苹果酱代替油吗？我尽量不使用油。
瓦伦蒂娜 说
嗨，贝基！我没有’我没有亲自尝试过，但我知道很多人都用我的香蕉面包替代了它，效果很好！这基本上是相同的食谱，只是添加了一些山核桃和菠萝，所以我不’t see why 不 🙂
卡罗琳 说
I’我听说过蜂鸟面包，但从未尝试过–看起来和听起来不错！
爱伦 说
这面包真漂亮，一定会给客人留下深刻的印象！我敢打赌’各种口味都很好吃。
安妮·劳顿 说
我从未听说过蜂鸟面包，但是听起来确实很美味。
玛格丽特·巴恩斯 说
这种“面包”非常好！我用冷冻的新鲜菠萝，加1/2杯切碎的椰子，用一个磨碎的苹果代替油& omitted the sugar – vegan, oil & sugar free 🙂
林赛 说
您使用了多少重量的菠萝？
艾米丽·罗杰斯（Emily Rogers） 说
I’我已经几次做过这种面包了，它很容易制作而且很美味！谢谢你的食谱！
菲奥娜 说
我的天啊！！谢谢！
这真是太好吃了，太容易了!!
希拉 说
你好瓦伦蒂娜，
我最近做了您的香蕉面包和蜂鸟面包，它们都绝对好吃。你知道蜂鸟面包会冻得好吗？面包里放了菠萝，我想知道它会冻得怎样。我真的很喜欢你的网站！
瓦伦蒂娜 说
嗨，希拉！非常感谢您的评论！我很高兴你’是粉丝ðŸ™，实际上我从未冻结过它，所以我不知道！我认为可以–我唯一担心的是“sweat”除霜时相当多。我会将面包放在冰箱中解冻，以获得最佳效果，因为我认为从冷冻机到室温会使面包太湿！
菲奥娜·肖（Fiona Shaw） 说
这个食谱真好。我今天做的，结果很不错。我要付图片，但我不’t know how!