通过这个素食拉式蔓越莓蛋酒卷出现在这个假期里，给您的朋友和家人留下深刻的印象！使它们像圣诞树一样呈节日状，或以花环形成传统形状。无论哪种方式，他们’re sure to be a hit!
喂，朋友们！我可以’相信我们距离圣诞节只有八天了！天哪。而且我还有很多食谱可以分享！我想我需要在这里加强我的发布游戏。幸运的是，我参加了最后的最后一个星期五，这意味着我’我免费！今天，我分享这些绝妙的故事 素食主义者拉蔓越莓蛋酒卷 非常适合聚会或圣诞节早午餐。柔软蓬松的蛋酒面团用自制的蔓越莓酱和白巧克力碎塞满，烘烤至完美，然后淋上蛋酒釉。这些真好吃！
我知道这些面包看起来非常荒谬，但我确实尝试过。我试图使它们看起来像一棵圣诞树，但最终它们被烤箱弄得巨大，基本上占据了整个锅子，因此效果有些损失。我认为，为了获得更好的树效果，请尝试将5的底部行固定，然后以4开始。老实说，它们是如此好，以至于没人会真正在乎它们到底有多像树！
为了制作这些可拉开的蔓越莓蛋酒卷，我不得不找到一些纯素食蛋酒。就像，进入它，我 知道了 它的存在，但我想当然地认为所有商店都可以携带它。 a…事实并非如此。我不得不在几个不同的商店附近反弹，但是Target是我的省钱之选，实际上拥有三个不同的品牌！自从我经常喝他们的豆浆以来，我就选择了丝绸大豆蛋酒，但是我也发现了So Delicious椰子酒和Califia Farms杏仁酒。您发现的任何人都可以使用此食谱！
我希望你’在这个假期期间，请尝试制作这些纯素食可拉式蔓越莓蛋酒卷！它们绝对好吃，而且很容易制作！自制的蔓越莓馅料很好吃，但是在紧要关头，您绝对可以使用商店购买的产品，使它们变得更快。还哼，边注。我作弊并用了厨房里的一些白巧克力片，结果证明它们绝对不是纯素食主义者，此外，似乎纯素食主义者几乎无法买到纯白巧克力，所以如果您’想成为一个纯粹主义者–跳过筹码。但是其他一切都应该清楚！ ðŸ™，
好吧，aaand…。大咬一口。烘烤愉快！ ðŸ™，
寻找更多纯素食主义者的甜面包卷？看看我的 完美的肉桂卷, 柴梨肉桂卷, 橙色黑巧克力面包和 酸樱桃巧克力卷.
{蔓越莓酱食谱 自称美食家。谢谢！}
- *用于面团*
- 1½ cup vegan eggnog
- 3杯白面粉{+1杯，分开的}
- ⅓杯植物油或融化的椰子油
- ⅓ cup white sugar
- ¾汤匙即时活性干酵母
- ½ tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp salt
- *用于蔓越莓馅料*
- ½ cup white sugar
- ½ cup brown sugar
- 一个橙子的热情
- ¾ cup orange juice
- ¼ teaspoon cinnamon
- ¼ tsp nutmeg
- 清洗后的12盎司新鲜小红莓{1标准袋}
- *用于填充*
- 红莓酱
- ½ cup brown sugar
- 1-2汤匙肉桂
- ½一杯白巧克力片{可选}
- *用于上光油*
- 2汤匙素食蛋酒
- 1杯糖粉，过筛
- ½ tsp vanilla extract
- 盐少许
- 在一个大的不粘锅中，将牛奶，油和¼杯糖混合在一起。用中火加热至约120F（比体温高，但不燃烧），然后从燃烧器中取出并将酵母撒在上面。让混合物静置几分钟，以使酵母活化。
- 然后，将3杯面粉混合，用干净的茶巾盖住锅，让面团上升1小时左右。
- 第一次上升后，加入盐，泡打粉，小苏打和其他面粉。揉搓直到所有面粉都被吸收，并根据需要添加更多。您希望面团柔软，光滑但又不会太粘！用锋利的刀在面团上切一个X字形{这有助于它上升}，再次用茶巾盖住，再使其上升3个小时以上。我喜欢让它在一夜之间上升。
- 面团上升时，准备酸果蔓馅。
- 在中火的中锅中，将白糖和红糖，橙皮，橙汁，肉桂和肉豆蔻混合在一起。加热直至糖溶解。
- 加入小红莓，将热量降低至中低水平。烹饪，不时搅拌，直到蔓越莓爆裂并且混合物变成果酱（约10-15分钟）。使用前，将其从火上移开并完全冷却。
- 面团第二次升起后，将面粉轻轻擦拭干净，然后将面团倒在上面。揉2-3分钟，根据需要添加更多的面粉。面团应该光滑且易于使用，因此如果面团太粘，请添加面粉！
- 用a面杖将面团滚成一个粗糙的矩形，确保不要将其滚出太薄（在½-1/ 4英寸之间）。将酸果蔓酱涂在整个表面上，然后撒上糖，肉桂和白巧克力片。从最靠近您的长边开始，将面团卷起来。
- 准备一个大的饼干纸并与羊皮纸对齐。
- 将面团分成16卷{如果制作如图所示的5层圣诞树}或11卷{如果制作4层}。记住也要计入“树桩”。 ðŸ™，根据需要将面包卷放在准备好的饼干纸上。让面包卷上升15-20分钟。
- 准备烘烤时，将烤箱转至375F。烘烤30至40分钟，直到顶部变成金黄色，并在中间煮熟。
- 肉桂卷冷却时，上釉。在一个小碗中，加入蛋酒，香草和盐。加入糖粉，¼一次一次杯子之间，以防止结块。
- 装饰时，将釉料倒入一个拉链小袋中，然后切掉角落。根据需要在细切的面包上细雨。别忘了在顶部装饰“星星”，在底部装饰“树桩”。服务温暖！
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杰西卡（Jessica） 说
看起来很棒！我全职住在美国以外的地方，从来没有在这里购物过纯素…。将于下个月访问，并希望尝试此操作。您认为我可以代替椰奶或杏仁奶吗？只是公元前’会是三月，绝对假设我不会’看到周围有很多点？ ðŸ〜‰
瓦伦蒂娜 说
嗨，杰西卡！是的，您可以使用其他种类的牛奶来点酒。我知道找到它可能有些棘手，尤其是在12月之外。 ðŸ〜‰这实际上是我在传统肉桂卷中使用的面团配方，因此欢迎您随心所欲地填充它们！