冬季收获奶酪板

这个简单，华丽的Winter Harvest奶酪拼板在这个冬季打动您的所有客人！它结合了奶酪，肉类，薄脆饼干，坚果和新鲜水果，成为开胃菜。

So…我要坦白。在今天之前，我有 决不 做一个奶酪板！永远不会。现在… well, now I’米基本上是痴迷的。当Castello要求我为他们的奶酪制作圣诞板时，我当然不得不说是！我喜欢挑战。现在我不’t think I’我会不愿意再做任何其他事情。这个 冬季收获奶酪板 将新鲜的奶酪，水果，坚果，肉和饼干混合在一起，制成a废酱，非常适合任何聚会。让我告诉你’s done!

当然，任何奶酪板中最重要的部分就是奶酪的选择！我买了两种蓝奶酪（传统奶油和特制奶油）以及两种哈瓦蒂奶酪（奶油和莳萝）来制作一些有趣的菜。正如任何奶酪专业人士会告诉您的那样，请确保在食用前将奶酪从冰箱中取出大约30分钟，这样它们才有时间变软并且不会太冷。我也做了一些简单的 蓝芝士和熏火腿梨 搭配额外的奶油蓝奶酪作为现成的组合，适合可能不知道该如何搭配的客人。

构建奶酪板时要记住的主要事情是提供选择和品种{和颜色}！虽然这是一个  起司 用餐时，请确保包括大量的肉类，饼干，坚果和新鲜水果，以便客人随意混合和搭配。作为意大利人，我不能’不要忘了新鲜的火腿和萨拉米香肠。这么好！对于饼干，我最近发现了这些 莱斯利·斯托（Lesley Stowe）的《雨海岸和素食屋》 我恋爱了。这些手工薄脆饼干简直是奶酪板上的明星。我认为到目前为止，我最喜欢的组合是迷迭香葡萄干山核桃薯片，一点蓝纹奶酪和一片萨拉米香肠！

我们也可以’别忘了茶点！我收到了这些漂亮的瓶子可以尝试 Folie a Deux 我印象深刻。就我个人而言’有点偏爱红酒，我认为黑比诺完美搭配了所有冬季水果和奶酪。如果您想加一点香料，也可以看看我的超级简单 五香蔓越莓桑格利亚汽酒 食谱！

奶酪，肉和薄脆饼干是奶酪板的骨干，’不要忘记装饰！对于冬季主题，我用新鲜的迷迭香小树枝和小红莓作装饰，并在木板上放一些松果。确保不要将它们实际，物理地放在板上’不安全食品！至于水果的选择，我选择了经典的葡萄，然后尝试了一些冬季水果！柿子，石榴和黑莓都很美味，可以为您的菜板增添缤纷色彩。

现在，我想你’全部准备​​好创建自己的奶酪板！查看 卡斯特罗’s website 来查看他们精选的奶酪，并在您附近找到一家商店。我还将包括一些来自Honest Cooking的视频和食谱，以获取更多奶酪板灵感。创建愉快！

链接到配方： 胡桃南瓜蔓越莓酱

根据美国联邦贸易委员会（FTC）指南，我披露我从诚实烹饪中获得了我的时间和参与补偿。尽管我与Castello奶酪，Lesley Stowe饼干和Folie a Deux酒有着重要的联系，但任何公开声明的关于它们及其产品的观点仍属于我自己。食谱是TheBakingFairy.net上Valentina Celant的原创作品。