巧克力大块芝士蛋糕派

Whoooo喜欢起司蛋糕吗？我知道我做！但是谁爱 制造芝士蛋糕？嗯不好玩。芝士蛋糕是每个人都喜欢的东西之一，但没有人真正做到。它必须是整体“springform锅和水洗澡和唐’t-crack你的芝士蛋糕”事情。这使得芝士蛋糕真的很恐怖，需要做很多工作，如果不做，那该怎么办’甚至没有锻炼？重大失望。另一方面，这个芝士蛋糕完全是骗子’s cheesecake. I don’不明白为什么以前没人想到这个！为什么不吃芝士蛋糕 填充并将其倒入随时可用的预制全麦饼干馅饼皮中吗？说真的它的味道和“real” thing.

几周前，我第一次做到这一点，因为我的老板需要其中几个参加感恩节聚会。她有一个白巧克力版本的食谱（确实非常好），但我想做点不同的事情！由于我们在这里生活并死于巧克力，所以我认为用黑巧克力块代替白巧克力是没有错的。结果：有史以来最好的芝士蛋糕！这很容易，不需要任何成分，老实说，我的烤箱要比准备它花费的时间更长。最难的部分是在冷却时不让它呆三个小时！

切开我的地雷并拍下这些照片还不到3个小时，因此您可以看到刀子穿过时里面的巧克力被涂抹了！如果您等待更长的时间，您会发现芝士蛋糕内部的巧克力块很干净，就像巧克力冰淇淋一样！

巧克力块芝士蛋糕派
产量：一9″ or 11″ pie

1 9″ or 11″格雷厄姆馅饼皮（我都尝试过，但都很好，9″有点饱）
2 8盎司块奶油干酪（任何脂肪含量）
1/2杯白糖
2 eggs
香草的飞溅
3盎司黑巧克力，切碎

将烤箱预热至350F。
在装有打蛋器附件的立式搅拌机的碗中，将奶油干酪打成光滑。倒入糖和香草，打至奶油状。一次加入一个鸡蛋，混合直至混合。搅拌约2/3的巧克力，然后将馅料倒入面包皮。将剩下的巧克力放在馅饼上。
烘烤35-40分钟，直到几乎定中心。如果使用9，则可能需要增加几分钟″馅饼，因为它会更厚。让馅饼冷却至室温，然后冷却至少3小时。切片并享受！